Para que a prevenção de perdas deixe de ser um conceito e se torne dinheiro no bolso, a operação precisa funcionar como uma engrenagem perfeita. Este roteiro propõe quatro diretrizes práticas que auxiliam no controle de desperdícios e proteção da sua margem.
1. Diagnóstico de Precisão: Onde o Lucro Escapa?
Não se gerencia o que não se mede. O primeiro passo é dar visibilidade aos “furos” do balde e ao impacto no lucro.
- Inventários Seletivos: Em vez de esperar o balanço anual, foque em contagens semanais dos itens de alto valor e giro (os PAR – Produtos de Alto Risco).
- Mapeamento de Causas: Identifique se a perda é administrativa (erro de nota), operacional (quebra por manuseio) ou externa (furtos).
- Auditoria de Processos: Verifique “no chão de loja” se as normas de entrada e saída estão sendo seguidas.
2. Blindagem Processual: Criando Barreiras ao Erro
Padronização é a melhor ferramenta de prevenção e obtenção de lucro. O objetivo é remover a subjetividade da operação.
- Conferência Cega: Elimine o vício de “conferir por cima”. O recebedor deve contar os itens sem saber a quantidade impressa na nota.
- Rigor nas Validades (PVPS): O “Primeiro que Vence é o Primeiro que Sai” deve ser lei para evitar o descarte de produtos vencidos.
- Controle de Acessos: Restrinja o fluxo em estoques e áreas críticas, garantindo a rastreabilidade de quem manuseia cada ativo.
3. Inteligência Tecnológica: Prever para não Reagir
A tecnologia atua como o sistema nervoso da prevenção, emitindo alertas antes que o lucro seja corroído pelo prejuízo.
- Monitoramento Integrado: Conecte o CFTV ao sistema de Frente de Caixa (PDV) para identificar cancelamentos suspeitos ou erros de registro em tempo real.
- Alertas do ERP: Utilize sistemas robustos, para gerar notificações automáticas sobre divergências de estoque ou rupturas de gôndola.
- Análise Preditiva: Use dados históricos para antecipar períodos de maior risco e ajustar a escala de prevenção.
4. Cultura de Dono: Prevenção é Papel de Todos
A prevenção só é sustentável quando a equipe entende que o desperdício afeta o lucro do bônus de todos.
- Comitê de Resultados: Reúna líderes de diferentes áreas mensalmente para analisar os KPIs de perdas e propor soluções conjuntas.
- Educação e Incentivo: Treine a equipe para o manuseio correto e premie os setores que mantiverem os menores índices de quebra.
Os Indicadores da Vitória (KPIs)
- Acuracidade de Inventário: O quanto o sistema reflete a realidade física.
- Índice de Quebra: Percentual de perda sobre o faturamento bruto.
Conclusão: Implementar estas diretrizes é garantir que o esforço de vendas e o seu lucro não sejam anulados pela ineficiência. Com processos claros e o apoio da Senior Brasil, sua empresa protege cada centavo investido.
Central do Varejo. Prevenção de perdas registra queda percentual no varejo, mas prejuízo financeiro alcança R$ 36,5 bilhões. Central do Varejo Online, 15 jan. 2026. Disponível em: https://centraldovarejo.com.br/prevencao-de-perdas-registra-queda-percentual-no-varejo-mas-prejuizo-financeiro-alcanca-r-365-bilhoes/.
INWAVE. Planejamento no varejo em 2026: pilares para eficiência, perdas e experiência. Inwave Online, 23 fev. 2026. Disponível em: https://www.inwave.online/post/planejamento-no-varejo-em-2026-pilares-para-eficiencia-perdas-e-experiencia.
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